ARSA capacitará a vendedores de mercados para mejorar condiciones de productos
09/05/24. El presidente de la comisión de mercados de la municipalidad de Choluteca, Cristóbal Rodríguez, anunció que el personal de la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) capacitará a los locatarios de los diferentes mercados de la ciudad con el objetivo de mantener condiciones adecuadas para ofrecer sus productos.
Rodríguez destacó que este proyecto de capacitación garantizará que los productos en los mercados no estén vencidos y que se encuentren en buenas condiciones para los consumidores.
La iniciativa incluye la entrega de kits a emprendedores que constarán de vitrinas y estantes para mejorar el manejo y conservación de los productos, especialmente carne que estará exhibida en vitrinas. Esta medida contribuirá a que los mercados ofrezcan productos de buena calidad y bien conservados a precios accesibles para la población de Choluteca.
Además, se mencionó que estas acciones de capacitación también impactarán positivamente en la higiene de los mercados, especialmente en áreas como los comedores internos donde se manipulan alimentos. La mejora en las condiciones sanitarias beneficiará a toda la comunidad.
Las capacitaciones abarcarán diversas áreas dentro de los mercados, como la carne, medicamentos, lácteos y otras secciones, con el objetivo de garantizar que Choluteca y su departamento cuenten con mercados seguros y regulados, lo que beneficiará a toda la población al promover condiciones óptimas de abastecimiento.
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